Veliki izbor salata od šargarepe za koje niste čuli a oduševiće vas

Veliki izbor salata od šargarepe za koje niste čuli a oduševiće vas

Šargarepa je na policama prodavnica tokom cele godine. Oko nje nikad nema mnogo uzbuđenja. Zaista, pored stavljanja u supu, od šargarepe možete napraviti i mnogo različitih salata, koje će i odrasli i deca rado jesti.

VITAMINSKE SALATE UKUSNE I ZDRAVE

Dnevni Magazin vam predstavlja 7 originalnih recepata za salate od šargarepe koji će ukrasiti svečani sto i svakodnevni ručak.

Salata od šargarepe sa kupusom

  • 2 šargarepe
  • 1 glavica luka
  • 500 g kupusa
  • 30 g zeleni
  • 1 limeta
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera

PRIPREMA

  1. U dubokoj posudi napravite marinadu za povrće.
  2. Pomešajte so i šećer, iscedite sok od pola limete, dobro promešajte.
  3. Luk naseckajte na tanko, a šargarepu izrendajte na gruboj strani.
  4. Stavite šargarepu i luk u marinadu i pustite da odstoji 10 minuta na sobnoj temperaturi.
  5. Dok se šargarepa kiseli, kupus operite i iseckajte.
  6. Dobro promešajte rukama, tako da sok izlazi iz kupusa, a zatim iscedite sok iz druge polovine limete.
  7. Ocedite marinadu od šargarepe i luka, dodajte kupus ostatku povrća i sve pomešajte.
  8. Isperite i isecite. Možete dodati crni biber ili alevu po želji.

 

Salata od šargarepe, bundeve i jabuke

  • 500 g šargarepe
  • 500 g jabuka
  • 100 g pečene bundeve
  • 100 g oraha
  • 100 g suvog grožđa
  • 100 g suvih kajsija
  • 1 kašičica meda
  • 4 kašike pavlake

PRIPREMA

  1. Šargarepu izrendati na fino rende.
  2. Jabuku sitno iseckati.
  3. Kuvajte suvo grožđe i suve kajsije u kipućoj vodi 5 minuta.
  4. Ubacite sve sastojke i začinite medom i pavlakom.
  5. Dobro pomešajte salatu.

 

Lagana MIX salata

  • 1 šargarepa
  • 2 glavice luka
  • 1 sveži krastavac
  • 2 paprike
  • 200 g šunke
  • 2 kašike sirćeta
  • 1 kašika senfa
  • suncokretovo ulje
  • so, biber po ukusu

PRIPREMA

  1. Šargarepu, luk, krastavce, papriku, šunku isecite na tanke trake i promešajte.
  2. Kombinujte preliv od suncokretovog ulja, senfa i sirćeta.
  3. Povrće začinite sosom, dodajte so i biber.
  4. Dobro promešati.

 

Salata od belog luka i sira

  • 2 šargarepe
  • 150 g tvrdog sira
  • 3 čena belog luka
  • 2 kašike majoneza
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera

PRIPREMA

  1. Šargarepu izrendati na grubo rende i iseckati beli luk.
  2. Grubo izrendati tvrdi sir i sjediniti sastojke.
  3. Začinite salatu majonezom i pustite da se kuva 10 minuta.

 

Salata od šargarepe sa pasuljem

  • 200 g šargarepe
  • 250 g pasulja u konzervi
  • 2 crvene paprike
  • 1 crveni luk
  • 1 svežnja zeleni
  • 2 kašike soja sosa
  • 1 limun
  • suncokretovo ulje
  • so, biber po ukusu

PRIPREMA

  1. Ocedite višak tečnosti iz šargarepe i pasulja.
  2. Luk isecite na pola prstena, a ostatak povrća na tanke trake.
  3. Kombinujte preliv za salatu: limunov sok, soja sos, suncokretovo ulje i začinsko bilje.
  4. Promešajte začinjenu salatu, dodajte so i biber.

 

Salata od krutona

  • 3 šargarepe
  • 2 čena belog luka
  • 300 g dvopeka
  • 200 g tvrdog sira
  • majonez
  • sol, biber po ukusu

PRIPREMA

  1. Beli hleb isecite na kockice i osušite na plehu.
  2. Sir i šargarepu sitno izrendati.
  3. Iscedite beli luk i dodajte majonez, so, biber i sve pomešajte.

 

Salata od pečuraka i šargarepe

  • 2 šargarepe
  • 200 g šampinjona
  • 1 glavica luka
  • 1 paprika
  • 2 čena belog luka
  • suncokretovo ulje
  • so po ukusu

PRIPREMA

  1. Šargarepu sitno izrendati, a pečurke, papriku i luk sitno iseckati.
  2. Dodajte seckani beli luk i sve lagano pržite na suncokretovom ulju, posolite.

Evo koliko salata od šargarepe možete napraviti. Ovo povrće je potcenjeno, jer je šargarepa zdrava i uvek pri ruci. Od ovog korenastog povrća možete napraviti salate od povrća i voćne salate. Ranije smo podelili izbor salata od cvekle. Ove zdrave salate pomoći će vam da smršate i možete ih jesti u neograničenim količinama.

LIKE LIKE LIKE -> Pratite nas na FACEBOOK-U!

Sviđa ti se? Podeli sa prijateljima!