Grci su jeli zdravo, a priprema jela im je bila jednostavna. Isprobajte čuveni recept za antičke palačinke Itria, koje su bile popularna užina u to vreme.

Sastojci:

  • 100 g mekog brašna
  • 8 kašičica meda
  • 1 kašicica susama
  • 1 kašičica maslinovog ulja
  • 200 ml vode

 

 

Priprema: 

Brašno sipajte u jednu posudu, postepeno ulivajte vodu i varjačom mešajte da se ne stvore grudvice. Dodajte, takođe postepeno, polovinu meda (4 kašičice). 

Kada zagrejete teflonski tiganj, ubacite semenke susama i prite dok ne dobiju lepu žutu boju. Prebacite ih u posudicu. Isti tiganj zagrejte uljem, ulijte jednu četvrtinu smese tako da se oblikuje u okruglu palačinku. 

Pecite palačinku i s druge strane dok ne požuti. Ponavljajte posutpak dok ne potrošite svu smesu (ukupno 4 palačinke). Pečene palačinke premažite preostalim medom, pospijte susamom i poslužite. 

Prijatno! 

izvor i foto: tportalsxc.hu

 

Komentari

Pratite nas na FB!

Lajkujte Dnevni Magazin!
X Zatvori